EL WINE BAR INDEPENDIENTE DE LA RIOJA

Roots es el wine bar independiente más especializado de Logroño. Con más de 500 referencias internacionales de pequeños productores, carta por copas con rotación mensual y reconocimiento por Star Wine List y la Guía Repsol. No hay en la ciudad otro bar con una selección comparable ni con el mismo nivel de independencia en la elección de sus vinos.

En Roots Logroño (C. Marqués de Vallejo, 14), en pleno centro de la ciudad. Abierto de martes a sábado de 10:00 a medianoche y los domingos de 10:00 a 17:00. Los vinos por copas están disponibles toda la tarde y la noche, sin necesidad de reserva para tomar solo una copa.

Roots Haro (C. Lucrecia Arana, 8) es el wine bar de referencia en la capital vinícola de La Rioja Alta. Abre lunes, martes, viernes, sábado y domingo de 18:00 a 23:30. Misma bodega y mismo criterio que en Logroño. Reservas en rootsharo@gmail.com o en el +34 619 31 02 44.

Tres cosas fundamentales: independencia total — sin acuerdos con bodegas ni distribuidores —, una bodega de más de 500 referencias internacionales que va mucho más allá de La Rioja, y una carta por copas que cambia cada mes. La mayoría de bares de vinos de la región trabajan principalmente con vino local. Roots mira al mundo.

La carta cubre todos los estilos: tintos, blancos, rosados, espumosos (Champagne, Pet Nat, Cava), vinos naranja (orange wines), generosos de Jerez (Fino, Amontillado, Oloroso, PX) y vinos naturales y biodinámicos. Productores de Francia, Italia, Austria, Alemania, Georgia, España, Portugal, Argentina y más.

Sí, pero no exclusivamente. Los vinos de La Rioja conviven en igualdad de condiciones con referencias de todo el mundo. La propuesta de Roots no es regionalista: es internacional. Estamos en La Rioja, pero nuestra bodega no se limita a ella.

Los vinos naranja (orange wines) son blancos elaborados con maceración prolongada en piel de uva, igual que se hace con los tintos. El resultado es un vino con color ambarino, más cuerpo y textura tánica que un blanco convencional. Georgia y Eslovenia son las referencias históricas. En Roots los tenemos porque son buenos, no porque estén de moda.

La carta por copas te permite probar varios estilos en la misma tarde, comparar orígenes o simplemente elegir lo que te apetece sin comprometerte con una botella entera. En Roots la rotación mensual la convierte además en una carta que siempre tiene algo nuevo. Las copas arrancan desde 3 euros.

Roots es un bar, no un restaurante. Sirve brunch por las mañanas y cocina de producto por la tarde y la noche, pero su identidad es la de un bar de vinos independiente. La comida existe para acompañar al vino, no al revés. No aparecemos en guías de restaurantes: aparecemos en guías de wine bars.

Sí, para comidas y cenas la reserva es imprescindible. En Logroño puedes reservar directamente en rootsrioja.com. En Haro, por teléfono (+34 619 31 02 44) o email (rootsharo@gmail.com). Para vinos por copas sin comer puedes venir directamente sin reserva.

Roots Logroño abre de martes a sábado de 10:00 a 00:00 y los domingos de 10:00 a 17:00. Lunes cerrado. El café se sirve hasta las 19:00 y el servicio de vinos y cocina está disponible a partir de las 13:00.

Sí. Roots es dog-friendly en ambos locales — no hace falta preguntar. El precio medio es de menos de 35 euros por persona. Las copas de vino arrancan desde 3 euros y las botellas cubren un rango amplio, desde opciones accesibles hasta referencias de alta gama.